Die Tage werden länger, die Blätter fallen – das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu.
Bereits steht die Planung der Feiertage vor der Türe und wir möchten dich gerne über unser Angebot an Silvester 2024 vorinformieren.
Menü
Tuna Tataki im Sesam-Mantel auf Engelshaar an Yuzu Dressing, verfeinert mit Peperoncini und Wasabi Mayonnaise
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Cremesuppe vom Champagner mit Lauchöl und Kürbisperlen
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Kalbskotelett an Honig-Balsamicojus, dazu Trüffel-Kartoffel Pralinen und Variation von der Karotte
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Sherry Creme mit Zimt Crumble und Kirsch Coulis
CHF 89.00 pro Person
Vegetarisches Menü
Reis-Gemüse Bällchen im Sesam-Mantel auf Engelshaar an Yuzu Dressing, verfeinert mit Peperoncini
und Wasabi-Mayonnaise
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Cremesuppe vom Champagner mit Lauchöl und Kürbisperlen
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Paniertes Sellerie Steak an Kräuter Pesto, dazu Trüffel-Kartoffel Pralinen und Variation von der Karotte
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Sherry Creme mit Zimt Crumble und Kirsch Coulis
CHF 70.00 pro Person
Reservation empfohlen
Reservationen nehmen wir auf unserer Website oder unter der Telefonnummer 044 500 75 71 entgegen.
Wir freuen uns auf dich!